Guter Wein dank hygienischer Palettenboxen von Craemer

Hochwertiger Wein beginnt bei der Lese: Anerkannte Winzer setzen auf lebensmittelechte, robuste Kunststoff-Palettenboxen von Craemer. Foto: Craemer Gruppe

Vertraut auf die CB3 High Palettenbox: Die Winzerfamilie eines kleinen Weinguts in Rheinland-Pfalz nutzt die hohe Box mit stark verrippten Behälterboden. Foto: Craemer Gruppe

Die SB3 Palettenbox mit drei Kufen oder neun Füßen, in geschlossener Form in der Südsteiermark im Einsatz, ist auch perforiert erhältlich. Foto: Craemer Gruppe

Ebenfalls ideal im Weinbau: die 300-Liter ET Drehstapelbox (l.) und die komplett geschlossene Hygienebox HB3 von Craemer. Foto: Craemer Gruppe

Ob rot oder weiß – für die handverlesenen „Genießer-Weine“ und den Sekt aus eigenem Anbau nutzt die Winzerfamilie eines kleinen Weinguts in Rheinland-Pfalz die Craemer Palettenbox CB3 High. Seit der „Mega-Weinlese“ im Herbst 2023 im Einsatz, stellte die großvolumige Kunststoffbox in Grau „eine verlässliche Unterstützung für einen reibungslosen und schonenden Ablauf“ dar. Auf einem österreichischen Weingut in der Steiermark setzt man mit der Palettenbox SB3 mit geschlossenen Wänden ebenfalls auf Craemer.

Weintrauben brauchen wegen ihrer empfindlich dünnen Schale besondere Sorgfalt, müssen im gesamten Leseprozess schonend behandelt werden. Ob Spätburgunder, Chardonnay, Silvaner, Weißburgunder, Riesling, Grauburgunder oder Sauvignon Blanc, die Trauben in Rheinhessen werden von Hand gepflückt, in kleinen Lesekisten oder Eimern gesammelt und dann in Palettenboxen geleert, um darin zum Verarbeitungsort zu gelangen. Ziel sei es, die Weinberge nachhaltig zu erhalten und umweltschonend zu wirtschaften.

Der Weinbauer in sechster Generation mit den Werten „Klarheit, Ehrlichkeit, Gemeinschaft und Tradition“ zeigt sich mit der CB3 High „sehr zufrieden“. Die 1140 Millimeter hohe Craemer Box, die rund 1000 Liter fasst, bleibe stabil, verforme sich nicht und sei sehr robust auf dem Drehkranz. Dank geschlossener Wände sammelt sich auch der Saft aufgeplatzter Trauben. Wahlweise ist die Palettenbox mit zwei geöffneten Spundlöchern erhältlich, wie auch die SB3.

Die Palettenboxen CB3 High und die geschlossene oder perforierte SB3, alle im Industriemaß (1200 x 1000 mm) und mit robuster Kufenanbindung, sind in einem Guss hergestellt und dadurch sehr strapazierfähig. Mit neun Füßen (optional) halten sie auch auf unebenem und steilem Boden. Auf dem Familien-Weingut in der Südsteiermark kommt die 790 Millimeter hohe, geschlossene SB3 (610 Liter) zum Einsatz. Der Demeter-Betrieb wirtschaftet nach biologischen Grundsätzen und verfolgt eine moderne Kreislaufwirtschaft. Die SB3, wie die CB3 High aus geruchs- und geschmacksneutralem Polyethylen gefertigt und für Schimmel und Bakterien unempfindlich, habe sich als besonders schlag- und stoßfest erwiesen. Die langlebigen Boxen sind zu hundert Prozent recycelbar.

Andere Weinbauern verlassen sich je nach Einsatzbereich auch auf weitere Behälter der Craemer Gruppe für eine hygienische, schonende Weinlese wie die Hygienebox HB3 und die ET Box.