Buen vino gracias a los palet boxes higiénicos de Craemer

El vino de alta calidad comienza con la vendimia: Reconocidos viticultores confían en los resistentes palet boxes de plástico aptos para alimentos de Craemer. Foto: Grupo Craemer

Confianza en el palet box CB3 High: Una familia viticultora de una pequeña bodega de Renania-Palatinado utiliza este box alto con fuertes nervaduras de la base. Foto: El grupo Craemer

El palet box SB3 con tres patines o nueve pies, utilizado en Estiria en forma cerrada, también está disponible en versión perforada. Foto El grupo Craemer

Tinto o blanco – da igual: Para los vinos gourmet elaborados con uvas recogidas a mano y para el vino espumoso de sus propios viñedos, una familia propietaria de una pequeña bodega en la región alemana de Renania-Palatinado utiliza las el palet box CB3 High de Craemer. En uso desde la "mega vendimia" de otoño de 2023, la caja gris de plástico de gran volumen supuso "un sólido refuerzo para un proceso suave y delicado". Una bodega austriaca de Estiria también confía en Craemer con el palet box SB3 de paredes cerradas.

Debido a su piel fina y delicada, las uvas requieren un cuidado especial y deben manipularse suavemente durante todo el proceso de vendimia. Las uvas de Rin-Hesse, tanto Pinot Noir como Chardonnay, Silvaner, Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris o Sauvignon Blanc, se vendimian a mano, se recogen en pequeñas cajas o cubos de recogida y se vacían en palet boxes para transportarlas al lugar de procesado. El objetivo es mantener los viñedos de forma sostenible y gestionarlos de forma respetuosa con el medio ambiente.

El viticultor de sexta generación cuyos valores son la "claridad, honestidad, comunidad y tradición" está "muy satisfecho" con el CB3 High. La caja Craemer de 1140 milímetros de altura, con capacidad para unos 1000 litros, permanece estable, no se deforma y se mantiene muy firme sobre la horquilla giratoria. Gracias a sus paredes cerradas, también es posible recoger el zumo de las uvas reventadas. El palet box está disponible opcionalmente con dos puertos de drenaje abiertos, igual que el SB3.

Los palet boxes CB3 High y los SB3 cerrados o perforados, todos ellos de dimensiones industriales (1200 x 1000 mm) y con una conexión estable de los patines, se moldean por inyección en una sola pieza y son, por tanto, muy resistentes. Con sus nueve patas (opcionales) también se sujetan en terrenos irregulares y empinados. La bodega familiar del sur de Estiria utiliza el SB3 cerrado de 790 milímetros de altura (610 litros). La finca Demeter opera según los principios ecológicos y practica una economía circular moderna. El SB3, al igual que el CB3 High, está fabricado con polietileno inodoro e insípido y es resistente al moho y a las bacterias, además de haber demostrado ser especialmente resistente a los golpes e impactos. Los resistentes boxes son cien por cien reciclables.

Dependiendo del ámbito de aplicación, otros viticultores también confían en otros contenedores del Grupo Craemer para una vendimia higiénica y cuidadosa, como la caja higiénica HB3 y la caja ET.